口臭可以吃雞頭米，便秘、尿赤者及婦女產后皆不宜食。芡實米別名雞頭米、雞頭蓮、刺蓮等。是我國較常用中藥材。應用歷史悠久，在國內外久負盛名，本品為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。主要分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、江蘇等地。芡實米是一種常用中藥材。

雞頭米的營養價值

1.芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；

2.芡實可以加強小腸吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡蘿卜素濃度；實驗證明，血清胡蘿卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的發病機率下降，大大減少癌癥發生的機會。

雞頭米的食用功效

1、芡實性味甘、澀、平。歸脾、腎經。有補脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能。

2、用于夢遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。

雞頭米的適用人群

健康體質平和質，氣虛體質，氣郁體質，陽虛體質，瘀血體質。

雞頭米的禁忌人群

便秘、尿赤者及婦女產后皆不宜食。